紫蘇油

無色至淡黃色液體，具有藥草及琥珀香氣

紫蘇油含 α- 亞麻酸達 50~63% ，它比亞麻油中 α- 亞麻酸還要高。紫蘇的主要成份 α- 亞麻酸是 ω-3 系列高度不飽和脂肪酸的母體，是補充人體缺乏 ω-3 系列不飽和脂肪酸Z理想的資源。 α- 亞麻酸是構成人體　　細胞的基礎物質，人體不可缺少、人體不能自然合成。人體若缺乏 α- 亞麻酸會造成腦、視神經系統功能障礙，脂肪代謝紊亂，免疫力下降，壽命縮短?，F代醫學證實： α- 亞麻酸的主要功能是：健腦益智，全面調整血脂，增強人體免疫功能，延緩肌體衰老防癌、抗癌等。
比    重：

0 ． 906 － 0 ． 926 （ 25 ℃） 

折光率： 1 ． 4674 － 1 ． 4719 （ 20 ℃） 

比旋度：－ 10 ―― 21  符合中國食品標準

保質期：2 年。